Для того чтобы избавиться от лишнего веса, необходима хорошо продуманная диета. Продукты для снижения веса — основа питания для тех, кто придерживается диеты. Диетологи составили специальные списки, таблицы и рейтинги самых популярных, недорогих и низкокалорийных продуктов питания. Эту информацию можно найти в Интернете, а для удобства использования эти списки можно распечатать и повесить на холодильник.
Факторы, влияющие на содержание калорий в продуктах питания
Многих мучает вопрос: «Почему некоторые продукты питания более калорийны, чем другие? А без таблицы или списка как узнать, сколько калорий содержит тот или иной продукт?»..
Существует несколько способов оценки питательной ценности продуктов.
- Больше жира означает больше калорий. Это простое эмпирическое правило определяет основное содержание калорий. Для расщепления жиров требуется в несколько раз больше энергии, чем для расщепления белков и углеводов.
- Высокое содержание клетчатки является показателем низкой калорийности. Это связано с тем, что организму требуется больше времени для переработки клетчатки.
Именно поэтому многие диетологи рекомендуют включать в рацион клетчатку для снижения веса, так как это предотвращает длительное чувство голода. С другой стороны, вам следует сократить потребление быстрых углеводов, поскольку они быстрее перевариваются. - Самые низкокалорийные продукты содержат много воды. Следует помнить, что чувство сытости от такой пищи длится недолго. Можно устроить небольшой перекус «водянистыми» продуктами.
Какие продукты полезны для снижения веса
Хорошая диета должна включать продукты из всех этих категорий:
- Молоко, кисломолочные продукты, заменители молока животного происхождения.
- Овощи.
- Фрукты, сухофрукты, ягоды.
- Мясо, субпродукты.
- Рыба, морепродукты.
- Зерновые культуры.
- Бобы;
- Грибы.
- Орехи.
- Печенье, хлеб, крупы.
- Масла, жиры и соусы.