Сладкие лакомства из нашего детства

    Сладкие лакомства из нашего детства

    Праздничная кондитерская продукция напоена ностальгией и традициями. Давайте познакомимся с былыми фаворитами…

    Шоколадные монеты
    Шоколадные монеты

    Шоколадные монеты

    За традицией дарить шоколадные монеты стоит множество историй — от легенды про св. Николая, раздававшего деньги бедным, до притчи о трех волхвах, принесших золото в дар младенцу Иисусу. Во время празднования римских сатурналий люди дарили друг другу монеты и сладости, желая процветания.

    Карамельные трости
    Карамельные трости

    Карамельные трости

    Считается, что эти карамельки в форме пастушьего посоха впервые появились в Германии в XVII веке. Тогда некий хормейстер заказал местному кондитеру придумать лакомство, которое заставило бы детей не болтать во время рождественских служб.

    Мятные пастилки
    Мятные пастилки

    Мятные пастилки

    Эта сладость — старейшая праздничная традиция. Если вы не прочь приготовить их самостоятельно, взбейте 1 яичный белок, сок 1/2 лимона, 1 ч. л. экстракта перечной мяты и 425 г сахарной пудры в густую пасту. Раскатайте ее, нарежьте в виде разных фигурок и поставьте в холодильник на 1-2 часа.

    Марципановые фрукты
    Марципановые фрукты

    Марципановые фрукты

     

    Говорят, что миндальный марципан родился где-то в Средиземноморье, однако марципановые лакомства в форме фруктов выросли из средневековой традиции создавать имитации продуктов в голодные времена. В Германии по традиции на Новый год дарят марципановых хрюшек, известных под названием glucksschwein («счастливый поросенок»), — на удачу и благополучие.

    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Войти с помощью: